ವೆನಿಲಿನ್(CAS#121-33-5)

ಪರಿಚಯ

ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವೆನಿಲಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಹುಲ್ಲಿನ ರಾಳ ಮತ್ತು ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದ ಮರದ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿವೆ. ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಘನೀಕರಣ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಾ ಫೀನಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ದಹನಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕೈಗವಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಅದರ ಧೂಳು ಅಥವಾ ಆವಿಗಳ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ರಾಸಾಯನಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ, ವೆನಿಲಿನ್‌ಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.