ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಣ್ಣರಹಿತದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ದ್ರವ. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ತರಹದ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ. ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 82 ℃(266Pa) ಅಥವಾ 97 ℃(400Pa) ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಳಸಿ
GB 2760-1996 ಬಳಕೆಗಳು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
